Chương 165: Canh Cá Thơm Ngon

Sau đó lấy cá diếc đã khử tanh ra, đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi, khi dầu nóng thì cho cá diếc vào chiên ở lửa vừa, đợi thịt cá chín định hình thì tiếp tục chiên nhỏ lửa cho đến khi vàng ươm. Sau khi chiên xong, gắp cá ra, cho gừng thái lát vào phi thơm, sau đó cho cá diếc vào nồi, thêm một lượng nước nóng thích hợp và một lượng nhỏ rượu vàng.

Hầm một lúc, đợi đến khi nước cá có màu trắng sữa thì cho đậu phụ non vào, đậy nắp nồi hầm một lúc, sau đó cho một lượng muối thích hợp vào nêm nếm, cuối cùng rắc thêm một ít hành lá là đã hoàn thành món canh cá thơm ngon hấp dẫn.

Đem hết các món ăn lên bàn, Tần phụ Tần mẫu vẫn chưa về sau khi mang bã đậu sang nhà cũ.

Đoàn Đoàn ngồi trên ghế nhìn mâm cơm đầy ắp, thầm nuốt nước miếng.

Thấy gia gia nãi nãi vẫn chưa về, cậu bé không nhịn được nữa đã tự mình nhảy xuống ghế: "Cha nương ơi, Đoàn Đoàn ra cửa xem gia gia nãi nãi về chưa." Nói xong thì lắc lư chạy ra ngoài.

"Tẩu tử, đệ cũng đi xem cùng Đoàn Đoàn đây."

Tần Tĩnh Trì và Giang Oản Oản nhìn hai thúc cháu đang ngồi xổm ở cửa nói chuyện, đều cười lắc đầu.

Không đợi bao lâu, Đoàn Đoàn đã được Tần phụ Tần mẫu nắm tay dắt vào.

"Gia gia nãi nãi, hôm nay nương nấu nhiều món ngon lắm, thơm lắm!"

Tần phụ cười nói: "Vậy thì tôn tử ngoan của chúng ta phải ăn nhiều một chút, ăn cho no bụng!"

Đoàn Đoàn cười tít mắt: "Vâng, gia gia nãi nãi cũng phải ăn cho no bụng nhé!"

Tần mẫu không nhịn được hôn cháu một cái: "Tôn tử ngoan của nãi nãi ơi, sao mà con đáng yêu thế này."

"Hihi..." Đoàn Đoàn tận hưởng nụ hôn của nãi nãi, cười rất vui vẻ.

Giang Oản Oản múc cho mỗi người một bát canh cá: "Cha nương, hai người nếm thử canh cá này trước đi, nếu không ăn các món khác trước thì sẽ không cảm nhận được vị tươi ngon của nó."

"Được, được, được."

Tần mẫu uống một ngụm canh ngon, lại nếm thử thịt cá và đậu phụ bên trong, kinh ngạc nói: "Oản Oản này, thịt cá này thật mềm, đậu phụ đều thấm đẫm hương vị của thịt cá, vừa mềm vừa thơm, ngon quá!"

Giang Oản Oản lại múc cho bà một bát nhỏ cả canh lẫn đậu phụ: "Nương, thích thì húp nhiều một chút, nhưng cũng không được uống quá nhiều, lát nữa sẽ không ăn hết cơm được."

Giang Oản Oản cầm lấy bát nhỏ của Đoàn Đoàn, lại múc cho cậu bé một ít đậu phụ, thịt cá và canh cá, xoa đầu cậu bé: "Đoàn Đoàn phải uống nhiều canh cá, sẽ trở nên thông minh hơn."

Mọi người liên tục uống hết hai bát canh nhỏ mới bắt đầu ăn thức ăn, Tần Tĩnh Nghiễn gắp một miếng thịt trên đầu cá nếm thử thì vô cùng kinh ngạc: "Oa! Không ngờ đầu cá này cũng ngon như vậy, vừa cay vừa sảng khoái! Thơm quá!"

Tần mẫu cũng nói: "Thật sự rất ngon! Nhưng mà Oản Oản làm món nào mà không ngon chứ?"

Mọi người vui vẻ ăn thức ăn, chỉ có Đoàn Đoàn nhớ lời nương dặn, cầm thìa nhỏ vẫn đang húp canh ngon lành.

Giang Oản Oản thấy vậy, lấy một cái bát nhỏ khác cho cậu bé đựng nửa bát cơm, múc cho cậu bé vài thìa tôm xào tỏi phủ lên cơm, lại gắp thêm vài miếng cá om khô, đặt bát lên bàn trước mặt cậu bé: "Được rồi, chúng ta ăn cơm thôi, đừng húp canh nữa."

Đoàn Đoàn lại nhanh chóng uống một ngụm canh, mới bưng bát cơm mà nương đã chuẩn bị cho cậu bé, ăn từng thìa một.

Nước sốt tỏi nồng nàn trong tôm thấm vào cơm, cậu bé rất thông minh múc một thìa, trên thìa cơm thơm ngon còn có hai con tôm, miệng nhỏ há to ăn một miếng, ăn rất ngon.

"Phù... Ngon quá! Thơm quá!"

Tần Tĩnh Nghiễn ăn xong, nằm dài trên ghế, ôm bụng cảm thán một cách hạnh phúc.

Đoàn Đoàn thả bát nhỏ xuống, nghe lời tiểu thúc nói, cũng phụ họa theo: "Cơm nương nấu là ngon nhất! Đoàn Đoàn thích lắm!"

Giang Oản Oản nghe lời khen của cậu bé, nghiêng đầu hôn cậu bé mấy cái.

Sau khi ăn xong, nhóm người Tần phụ Tần mẫu đã về từ sớm.